Cobbler aux fruits à la mijoteuse

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Step 1

Graisser la mijoteuse.

Step 2

Mélanger les ingrédients du mélange de fruit et mettre dans la mijoteuse.

Step 3

Couvrir et cuire à basse température pendant 4 heures ou à température élevée pendant 2 heures.

Step 4

Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le zeste et le sel. Réserver.

Step 5

Lorsque la cuisson du mélange de fruits est terminée, couper le beurre dans la farine avec les doigts ou le mélangeur à pâtisserie jusqu'à la formation de miettes grossières.

Step 6

Verser le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à formation d'une pâte.

Step 7

À l'aide d'une cuillère à soupe, laisser tomber des quenelles de pâte sur les fruits chauds. Couvrir et cuire à température élevée pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.