Torta di mele e gocce di cioccolato • The Bluebird Kitchen

Name: Torta di mele e gocce di cioccolato • The Bluebird Kitchen
Cuisine: American
Ingredients: i; 1 Kg di mele; 150 gr di farina; 100 gr di zucchero di canna + una manciata; 2 uova; 1/2 bustina di lievito; latte quanto basta, all'incirca 1/2 bicchiere; 100 gr di gocce di cioccolato; 40 gr di burro

7 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:48:14 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Nutrition per recipe

Calories2435.6 kcal (122%)

Total Fat77.7 g (111%)

Carbs413.9 g (159%)

Sugars264.9 g (294%)

Protein37.2 g (74%)

Sodium220.9 mg (11%)

Fiber28.7 g (103%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

1kgmele

150 grfarina

100 grzucchero di canna

+ una manciata

2uova

0.5 bustinalievito

0.5 bicchierelatte

quanto basta, all'incirca

100 grgocce di cioccolato

40 grburro

Instructions

Step 1

Procedimento

Step 2

Accendete il forno a 200 °C.

Step 3

In una ciotola mescolate la farina e lo zucchero. Aggiungete le uova e iniziate ad amalgamare bene gli i, aggiungete un goccio di latte per rendere il tutto più cremoso.

Step 4

Aggiungete il lievito, amalgamate bene il tutto e, una volta ottenuto un composto omogeneo, le gocce di cioccolato.

Step 5

Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Aggiungetele all'impasto e mescolate aiutandovi con una spatola.

Step 6

Imburrate e infarinate una teglia da forno, metteteci l'impasto e aggiungete il burro a pezzetti. Ricoprite con una manciata di zucchero e cuocete in forno per 40/50 minuti.

Step 7

Togliete dal forno, fate raffreddare e ricoprite con lo zucchero a velo.