Ragu 🧆

1 tbsp (1 tablespoon) = jedna jušna žlica. 1 tpsp (1 teaspoon) = jedna čajna žločica. Ja koristim 500 g mljevene junetine od buta 1put samljeveno.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Narezati na kockice mrkvu, celer, poriluk i kapulu. Prodinstati kapulu na maslinovom ulju dok ne požuti (dodati žličicu sode dok se dinsta).

Step 2

Kad se kapula izdinsta, dodati mrkvu, celer i poriluk te dinstati još 10 min. Potom dodati mljeveno meso te dinstati dok ne posmeđi. Posoliti i popapriti.

Step 3

Nakon 30 min, dodati 450 ml crnog vina, kuhati na slaboj vatri. Dodati 4 lovorova lista, kopar, peršin, usitnjeni suhi bosiljak, suhu majčinu dišicu, peršin te vegetu.

Step 4

Nakon 30 min, u 500 ml vode rastopiti žlicu koncentrata od rajčice te dodati u meso. Kuhati još 30 min. Dodati žličicu šećra.

Step 5

Kada ragu sveukupno bude kuhao 2h gotov je. Uz ragu poslužiti tagliatelle. Dobar tek!💙