Ciambelline con zucchero

Si consiglia di mangiarle tiepide.

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Step 1

Impastare gli alimenti in ordine, aggiungere la farina un po' per volta. L'impasto si dovrà staccare dei bordi della ciotola.

Step 2

Mettere l'impasto sul tavolo infarinato e staccare delle palline a cui fare poi un buco (ad es. con il manico di un cucchiaio di legno).

Step 3

Coprire le ciambelline con uno strofinaccio e lasciare lievitare per 30 minuti.

Step 4

Friggere in abbondante olio caldo finchè non sono leggermente dorate su entrambi i lati, poi tirarle fuori e passarle nello zucchero.