Zeppole salate

😋 Deliziosi bocconcini di peperoni e formaggio fritti! Uno tira l’altro! 🫑🧀 ✨ Ingredienti: 1 uovo 100ml acqua tiepida 100ml di latte 5g lievito 10g zucchero 5g sale 270g Farina Mescola uova,acqua, lievito e zucchero e mescola. Al composto aggiungi farina e sale e impasta per qualche minuto. Lascia poi riposare per 2 ore. Una volta lievitato, trita i seguenti ingredienti e aggiungili all’impasto. Poi: 100g peperoni 100g cipolla 50g formaggio (io ho usato pecorino stagionato) 100g patate Prezzemolo Con l’aiuto di una sac-à-poche, crea delle piccole palline e buttale a friggere in olio bollente.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mescola uova,acqua, lievito e zucchero e mescola. Al composto aggiungi farina e sale e impasta per qualche minuto. Lascia poi riposare per 2 ore.

Step 2

Una volta lievitato, trita peperoni, patate, formaggio e cipolla e aggiungili all’impasto con il prezzemolo.

Step 3

Con l’aiuto di una sac-à-poche, crea delle piccole palline e buttale a friggere in olio bollente.

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