Macarons

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Mezclar los ingredientes del merengue a baño maría hasta incorporar. Luego batir fuera del agua hasta obtener un merengue suizo.

Step 2

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar de adentro hacia afuera sin dejar mucho aire, que forme un surco. Poner colorante a solo un poco, aparte, y después agregar al resto.

Step 3

Hacer las tapitas con manga en una fuente con manteca, papel manteca, manteca arriba, y azúcar impalpable. Dejar reposar 2 horas.

Step 4

Llevar al horno a 160/170 por 4 minutos, girar la fuente y dejar otros 4.