Bolo de Cenoura 🥕

Name: Bolo de Cenoura 🥕
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: American, Latin American
Ingredients: 3 cenouras; 1/2 copo de leite normal; 1 copo de maionese; 4 ovos; 2 copos de açúcar; 3 copos de farinha; 1 colher de sobremesa de fermento; 200g de chocolate; 2 dl de leite

6 steps

Prep:10minCook:45min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:34:49 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Nutrition per recipe

Calories6211 kcal (311%)

Total Fat271.1 g (387%)

Carbs872.4 g (336%)

Sugars537.5 g (597%)

Protein84.5 g (169%)

Sodium2808.2 mg (140%)

Fiber29.1 g (104%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

3cenouras

0.5 copoleite

normal

1 copomaionese

4ovos

2 coposaçúcar

3 coposfarinha

1 colher de sobremesafermento

200gchocolate

2 dlleite

Instructions

Step 1

Raspar a cenoura até obter um copo bem cheio.

Step 2

Misturar todos os ingredientes com exceção da farinha, do fermento e o chocolate. (Para uma melhor mistura, colocar primeiro todos os ingredientes secos e em seguida todos os líquidos.)

Step 3

Após a misturar ficar homogénea, adicionar a farinha peneirada.

Step 4

Introduzir o fermento sem bater demasiado.

Step 5

Untar e polvilhar a forma e levar ao forno, pré-aquecido, a 180°C.

Step 6

Após cozer, deixar esfriar um pouco. Derreter o chocolate e derramar por cima do bolo.