SIN MANTEQUILLA: La mantequilla le da un sabor delicioso al arroz pero si estás en una dieta sin grasas, lácteos o no quieres agregarla la podrías omitir. Yo no la reemplazaría por otra cosa más que por ghee (mantequilla clarificada) porque el sabor que le daría otro aceite no quedaría igual y solo quedaría muy grasoso el platillo. Así que si no puedes comer mantequilla mejor omítela.
