Sehr sehr leckeres Rezept - schmeckt wie das Original!
Ich habe noch ein wenig Chili Pulver hinzugegeben, damit es noch ein wenig würziger wird.
Das Soja Geschnetzelte schmeckt wie Fleisch, richtig gut.
5-6 Stunden Kochen würde ich es nicht. Bei uns reichte 2 Stunden aus, maximal 2,5 Stunden würde ich sagen.
Als Beilage haben wir Serviettenknödel gemacht.
Nach 1 Stunde würde ich zudem den Topf mit dem Deckel halb abdecken, sonst bleibt nicht mehr viel über vom Gulasch.
Beim nächsten mal werde ich auch ein wenig mehr Flüssigkeit oder Zwiebeln nehmen. Leider war bei uns sehr viel Soja Geschnetzeltes, und kaum Sauce.
Mit der Standard Mengenangabe sind es wahrscheinlich eher 4 Portionen.
Und: Lasst euch nicht täuschen, der Kochtopf ist am Anfang sehr voll, am Ende bleibt aber nur die Hälfte davon über, es verkocht sehr viel :)
Aber All in All: Sofort wieder!
