Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories273 kcal (14%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs28 g (11%)
Sugars11.9 g (13%)
Protein14.6 g (29%)
Sodium1534.1 mg (77%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Marinade
Sauce
Instructions
Step 1
Alle Zutatent für die Marinade verrühren, zum Sojageschnetzelten geben und über Nacht marinieren lassen.
Step 2
Geschnetzeltes samt Marinade ca. 5 Minuten anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiter braten bis sie glasig sind.
Step 3
Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz mit anrösten.
Step 4
Mit Rotwein ablöschen und verkochen lassen.
Step 5
Suppe und restliche Gewürze hinzugeben und 5-6 Stunden köcheln lassen bis die Zwiebeln zerfallen sind und das Gulasch bindet.
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