1.Тесто: 1 пачка творога + 1 яйцо+ 1 ложка столовая сахара (без горки) + 0,5 пачечки ванильного сахара+2-2,5 столовых ложки муки (по одной ложке размешивать) + на первую ложку муки 0,5 кофейной ложки розпушувача для теста. Потом хорошо размешать. 2.Насыпать на тарелку ложку муки и на это тарелке скатывать шарики из теста, которые потом сплющить до формы сырников. NB! Из этой порции получается 11-12 сырников. Это как раз на большую сковородку вмещается. 3.Сковородку нагреть на показателе 8, налить немного растительного масла, уменьшить нагрев до 6, выложить заготовленные шайбочки будующих сырников и накрыть сковороду крышкой. Когда поджарятся до золотого цвета - перевернуть вилкой и прожарить с другой стороны.
