Ottima! Se si lascia in frigo una notte viene anche meglio. Proverei ad abbassare la dose di zucchero e magari aumentare il sapore del caffè.
Sono passata da 150g a 100g di zucchero ed è migliora e ho anche aumentato il caffè.
Ora bisogna capire bene come evitare che la parte ricca di panna si separi dal resto.