INGRÉDIENTS
375 ml (1 ½ tasse) de semoule de maïs fine (no 240)
375 ml (1 ½ tasse) de farine tout usage non blanchie
45 ml (3 c. à soupe) de sucre
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
5 ml (1 c. à thé) de sel
430 ml (1 ¾ tasse) de lait de beurre
3 oeufs, légèrement battus
60 ml (¼ tasse) de beurre non salé, fondu
