Espectacular! Se siguió la receta con porción de 3 guarniciones.
Para pollo:
Se usó 3 caderas grandes desguesadas y cortadas en trozos. Se les echó sal por un lado y ya. Se metieron en la nevera por más de 1 hora. Antes de sofreir, se echó pimienta al pollo y se povorearon en arina de trigo con cayanne pepper, pimienta, y chilli powder.
Aceite para sofreir:
Aceite de sésamo tostado.
Salsa:
Se siguió la receta en parte: sofreir como 1/3 de taza de cebolla picada pequeña, sofreir como 1 diente y medio de ajo tamaño normal, como media pulgada de jenjibre picada pequeñito (como un Tbs), poco más de media taza de miel, como 1/4 de taza de salsa soya Tamari Lite (50% menos sal) y luego las proporción de agua:maicena que dice la receta pero añadiendo poco a poco (se utilizó como la mirad).
Ya 😋
