Quiche de pesto, tomates y mozzarella

Name: Quiche de pesto, tomates y mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 lámina de masa Brisa; 60 g de queso parmesano; 40 g de piñones tostados en la sartén; 6 ramitas de albahaca -usa sólo las hojas, no los tallos-; 2 dientes de ajo; Sal al gusto; 100 g de aceite -1 cubilete-; 3 huevos medianos o grandes; 220 g de leche evaporada o nata; 80 g de pesto -el que hemos hecho casero-; Sal y pimenta al gusto; 8-10 bolitas de Mozarella; 8-10 Tomates Cherry cortados por la mitad