또띠아 피자 만들기 집에서 페퍼로니 피자 만들기 페퍼로니햄 또띠아 요리

밀가루 반죽을 넓게 펼쳐 만든 도우 위에 소스와 치즈, 햄, 고기, 야채와 같은 여러 가지 재료로 요리하는 피자는 집에서 또띠아를 활용하여 간단하게 요리할 수 있는데요. 짭조름한 감칠맛이 풍부한 페퍼로니햄을 올린 페퍼로니 피자 레시피를 알려드리려고 합니다. 재료 준비에서부터 슈레드치즈와 토마토소스, 토핑 올려 에어프라이어로 굽기까지의 과정을 어렵지 않게 준비했어요. 페퍼로니 특유의 진한 맛과 고소한 치즈를 듬뿍 뿌려 만드는 또띠아피자 만들기는 도우반죽을 하지 않고 얇고 담백한 토르티야를 활용한 요리로 그 위로 토핑을 다채롭게 올려주면 되어 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 차근차근 함께 요리해보도록 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

종이호일이나 트레이를 먼저 깔고 그 위로 또띠아를 올려줍니다. 집에서 피자만들기 할 때 밀가루에 이스트를 넣고 직접 도우를 반죽할 수도 있지만 얇게 만든 토르티야 하나면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 담백 고소한 맛으로 토핑 재료들과 잘 어울리며 구웠을 때 바삭바삭한 식감이 맛이 좋아요. 그 위로 치즈 1/3분량을 넓게 뿌려줍니다. 다시 토르티야로 덮어줍니다. 한 장으로 만들 수 있지만 두께가 얇고 햄이 짠맛이 있기 때문에 두 장을 겹쳐 도우 대신 활용해 주었답니다.

Step 2

도우 위로 토마토소스를 골고루 발라줍니다. 안쪽으로 1~2cm 여유를 두었어요. 시판용 소스나 토마토소스면 됩니다. 나머지 치즈 2/3를 넓게 올려줍니다. 너무 많이 넣으면 흘러내릴 수 있어서 가운데를 중심으로 끝부분은 여유를 두고 토핑해요. 페퍼로니 피자 만들기

Step 3

페퍼로니햄은 돼지고기와 소고기에 양념을 하여 만들어 짭조름한 특유의 맛이 피자와 잘 어울리는데요. 담백한 또띠아 도우 + 상큼한 토마토소스 고소한 치즈와 맛있게 어울려요. 간이 있는 편이라 맥주안주로도 좋고요. 끝부분에서부터 동그란 모양을 따라 하나씩 돌려가며 올려줍니다. 구워지면서 크기가 수축되기 때문에 빼곡하게 토핑을 해주면 더욱 먹음직스럽습니다. 기본 레시피인 페퍼로니만 넣어주었는데 파인애플, 피망, 올리브 등 좋아하는 재료들을 곁들여도 좋아요.

Step 4

집에서 피자를 구울 때는 에어프라이어, 오븐 프라이팬, 전자레인지를 활용할 수 있는데요. 바삭한 식감을 살려주기 위해 에어프라이어로 구워주었습니다. 에어프라이어 또띠아피자는 180도 8~10분 사이로 구워줍니다. 기기의 사양에 따라 온도와 시간은 조절해 주고 중간에 구워지는 것을 확인해가며 구우면 됩니다. 구워지면서 지글지글 햄이 익어요. 바삭하고 고소한 냄새가 가득하답니다. 맛깔나게 구워지면 뜨거울 때 바로 꺼내서 먹음 파는 것 못지않게 맛나요. 얇은 도우를 두 장 겹쳐서 만들어 바삭바삭하고 고소한 식감도 맛있고, 사이로 쭉 늘어나는 치즈의 눅진함과 페퍼로니가 짭조름한 감칠맛으로 가득 채워준답니다. 영상도 같이 담았어요. 또띠아 위에 토마토소스를 바른 뒤 치즈와 햄을 올려 만드는 초간단 레시피로 집에서도 간단하면서 근사하게 맛볼 수 있어요. 또띠아 피자 만들기 짭조름한 페퍼로니 토핑을 올려 색다르고 맛있게 요리해드세요^^ 끄읕 !

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