Gorditas de Frijol

Name: Gorditas de Frijol
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 cucharadas de manteca de cerdo; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 2 chiles de árbol, sin rabos; 2 tazas de frijol negro, sin caldo; 500 gramos de masa de maíz, para la masa; 1 cucharada de manteca de cerdo, para la masa; 1 cucharada de polvo para hornear, para la masa; suficiente de sal; suficiente de aceite vegetal, para freír; 4 tomates, para la salsa; 3 chiles serranos, para la salsa; 1/3 cebollas, para la salsa; 1 diente de ajo, para la salsa; 1/2 tazas de cilantro fresco, para la salsa; suficiente de lechuga, para acompañar; suficiente de queso fresco, para acompañar; suficiente de crema, para acompañar; suficiente de aguacate, para decorar

Instructions

Los antojitos mexicanos son perfectos para preparar un fin de semana o para servir como entradas en alguna reunión. Preparamos esta receta de Gorditas de Frijol hechas a mano, que podrás servir con lechuga y queso fresco; también puedes agregar crema y aguacate para darle un mejor sabor. Un gran tip de cómo preparar Gorditas de Frijol es que no las rellenes mucho para que evites que la masa se deforme o se abra.

Updated at: Thu, 27 Mar 2025 14:46:56 GMT