크림치즈 베이글 에어프라이어 베이글 굽기 블루베리 베이글 맛있게 먹는법

베이글은 반죽을 링모양으로 만들어 발효시킨 뒤 삶아 익히고 구워내어 묵직하면서도 쫄깃한 식감이 별미로 한 끼 식사 대용이나 간식으로 먹기 좋은데요. 오늘은 기본적인 베이글맛있게먹는법으로 크림치즈에 곁들인 레시피와 함께 겉바속쫀의 풍미를 살린 에어프라이어로 베이글 굽기 온도와 시간을 알려드리려고 합니다. 베이글을 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득하게 구워서 그대로 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹는법은 크림치즈를 발라먹는 것이죠. 상큼한 블루베리를 더한 요리 팁으로 달콤하고 부드러움을 더해주었어요. 반으로 잘라 굽기에서부터 스프레드까지 차근차근 요리해보도록 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쫄깃한 식감에 손이 가는 베이글은 첨가하는 재료에 따라 플레인에서부터 통밀, 블루베리, 치즈 등 여러 가지 맛이 있죠. 새콤달콤한 과일이 들어간 블루베리베이글을 준비했어요. 단면을 반으로 잘라준 뒤 구워줄 것이에요. 빵칼을 넣고 잘라줍니다. 에어프라이어 트레이에 넣고 베이글굽기 해줍니다. 그대로 먹어도 쫀득쫀득 맛이 좋지만 구워서 먹음 겉이 바삭하면서 따뜻하고 속이 쫄깃해지는 식감이 더 맛이 좋아요. 베이글 에어프라이어는 180도 5분 구워주는데요. 냉동이라면 시간을 추가해 주고, 기기의 사양에 따라 시간과 온도는 조절해 줍니다. 반으로 잘라주었기 때문에 5분 이내로 구워주면 겉과 속이 따뜻하게 구워져요. 빵 굽는 냄새가 고소해요. 냉동소분해둘 때 반으로 잘라두면 하나씩 꺼내어 구워 먹기 좋아요. 노릇노릇 먹음직스럽게 구워졌어요.

Step 2

플레인 크림치즈를 발라먹음 맛있지만 새콤달콤한 블루베리 소스를 넣고 향과 풍미를 깊고 풍부하게 더해줄 것이에요. 냉동블루베리와 설탕 비율을 3:1로 넣어준 뒤 가볍게 섞어 과즙이 나오면 중약 불로 끓여줍니다. 설탕이 녹고 끓어오르기 시작하면 약불로 10분 졸여줍니다. 8분 정도 되었을 때 레몬즙 1 큰 술을 넣어줍니다. 레몬즙이 들어가면 향긋함도 좋고 색이 선명해져요. 걸쭉한 농도가 되면 불을 끄고 식혀줍니다. 뜨거우면 크림치즈와 섞지 못하기 때문에 식힌 뒤 넣어줄 것이에요.

Step 3

넉넉한 크기의 볼에 크림치즈에 소스를 넣어줍니다. 진하기 농도는 양을 조절하여 맞추어주세요. 어우러질 수 있도록 섞어줍니다. 새콤달콤한 맛이 더해져 다른 빵에 발라먹어도 맛있어요~

Step 4

구운 베이글 위에 먹음직스럽게 발라줍니다. 플레인과 번갈아가며 듬뿍 발라주었어요. 베이글 에어프라이어 굽기 한 뒤 크림치즈 듬뿍 올려먹음 바삭하고 쫀득한 식감과 부드러우면서 고소한 맛이 맛있답니다. 영상도 같이 담았어요. 새콤달콤한 맛과 먹을수록 맛있는 풍미까지 간식으로도 식사 대용으로도 든든하고 간단한 레시피에요. 베이글 맛있게 먹는법 블루베리 크림치즈베이글로 즐겨보세요^^ 끄읕 !

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