우렁버섯강된장과 곰취쌈밥

Name: 우렁버섯강된장과 곰취쌈밥
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 곰취 80g; 율무밥(또는 기타 잡곡밥) 2공기; 우렁 100g; 느타리버섯 100g; 표고버섯 80g(4개); 깐 도라지 100g; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 된장 5큰술; 고추장 2큰술; 매실주 3큰술; 매실 원액 3큰술; 청국장가루 2큰술; 멸치 다시마 육수 1컵(200ml); 다진 마늘 1큰술; 생강가루 3작은술; 들깻가루 3큰술; 대파 1/2대; 청양고추 2개; (생)들기름 3큰술