By 푸드스토리
투다리 김치우동
6 steps
Prep:5minCook:15min
추억의 투다리 김치우동🍜
생생우동 하나만 있으면 집에서도 아주 쉽게 만들 수 있어요
어묵 접어서 나무 젓가락에 꽂아주면 더 그럴듯한 비주얼 완성이쥬
오늘같이 비오는 날, 쌀쌀한 바람 불어 얼큰한 국물이 땡기는 날
생생우동 하나로 투다리 온 기분 내보아용🤩
*김치 너무 많이 넣으면 우동 아닌 김칫국 맛이 더 많이 날 수 있으니 양 조절해주세요
*모든 재료나 소스는 기호에 따라 조금씩 가감 가능해요
Updated at: Fri, 01 Nov 2024 10:15:23 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories352.4 kcal (18%)
Total Fat3.7 g (5%)
Carbs63.4 g (24%)
Sugars2 g (2%)
Protein14.3 g (29%)
Sodium824.1 mg (41%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
묵은지 먹기 좋게 잘라주기
Step 2
뚝배기에 기름 두르고 중강불에 김치 넣고 볶아주기
Step 3
김치가 노릇해지면 물 450ml, 생생우동 내용물 전부 넣어주고(액상스프,고춧가루,후레이크)
Step 4
바로 국간장 1T, 어묵꼬치 넣고
Step 5
물 끓으면 면 넣어 1분 정도 그대로 두기
*면 넣고 바로 저으면 면이 끊어지니 1분 후 풀어주세요
Step 6
2분 뒤 송송 썬 대파, 고춧가루 1t 넣고 조금 후 바로 불 끄기
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