LA갈비 꽃갈비찜 만들기

평소보다 조금 단짠하게 갈비찜을 만들었더니 가족들이 더 맛있다고 흡입하네요

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Step 1

찬물에 담가 2~3시간 정도 핏물을 빼주었어요

Step 2

고기 넣고 고기가 잠기도록 물을 충분히 넣어 끓여주었어요 센불에서 팔팔 10분

Step 3

중간불에서 40분 끓여주세요 물은 모자라면 추가해 푹 끓여요

Step 4

무와 당근, 대추, 대파 등의 추가 재료를 넣고 중불에서 20분 더 끓였어요

Step 5

마지막으로 떡도 조금 넣고 휘릭 끓여 마무리 간을 보고 모자란 간을 추가해주세요

Step 6

완성

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