Licor japonés Umeshu

Name: Licor japonés Umeshu
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: 1 kilogramo de Ciruelas verdes; 500 gramos de Azúcar en rocas; 1.8 litros de Aguardiente

Instructions

Cook:24h

El umeshu es un licor japonés que se elabora macerando el fruto del albaricoque japonés o ciruela china cuando aún está verdes en alcohol. Tiene un sabor dulce y agrio, y un contenido alcohólico del 10–15%. El sabor y aroma del umeshu puede resultar agradable incluso para aquellas personas a las que normalmente no les gustan las bebidas alcohólicas.

Updated at: Tue, 07 Oct 2025 16:08:26 GMT