חזה עוף עם פטריות ברוטב שמנת

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

לפרוס את החזה עוף לשנים בעובי

Step 2

לתבל במלח ופלפל משני הצדדים

Step 3

לחמם במחבת את השמן ו15 גר חמאה ולטגן את החזה עוף משני הצדדים להזהבה. בסיום להוציא את החזה לצלחת.

Step 4

לפרוס את הפטריות לפרוסות, ולטגן באותה מחבת שטיגנו את החזה יחד עם 15 גר חמאה

Step 5

כאשר הפטריות זהובות , להוסיף 150 מ׳ל שמנת ו50 מ׳ל מים. לתבל במלח.

Step 6

להחזיר את חזה העוף למחבת, ובעזרת כף להרטיב את החזה מלמעלה ברוטב

Step 7

לחתוך את שן השום לקוביות קטנות ולהוסיף למחבת

Step 8

לפזר פטרוזיליה קצוצה

Step 9

להמשיך לטגן עוד כחצי דקה