닭갈비

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

닭다리살을 씻고 키친타올로 물기 제거

Step 2

두꺼운 부분 칼집 내주고 중간중간 포크 찍어주기

Step 3

카레가루, 고추가루, 간장, 설탕, 식초, 고추장, 참기름, 갈배, 소금을 통에 넣고 섞기

Step 4

닭다리 살을 양념통에 넣고 냉장고에 재우기(최소 30분)

Step 5

고구마 새끼 손가락 두께로 썰기

Step 6

양배추, 파 썰기

Step 7

후라이팬에 기름 두르고 강불에 파 볶기

Step 8

파향 올라오면 양배추, 고구마 넣고 볶기

Step 9

어느정도 익으면 한 쪽으로 몰고 닭고기 넣기

Step 10

닭고기가 아래 야채가 위로 가게 하고 소스 더 붓고 15분 중불에서 볶기

Step 11

닭고기 어느 정도 익으면 자르기

Step 12

떡 추가