Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Nutrition per serving
Calories4852.5 kcal (243%)
Total Fat291.8 g (417%)
Carbs557.8 g (215%)
Sugars354.3 g (394%)
Protein56.5 g (113%)
Sodium1331.7 mg (67%)
Fiber27.5 g (98%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
Step 2
Geschmolzene Butter, zwei Zuckersorten,
Vanillezucker und Eier in einer Schüssel ca. 3 Minuten aufschlagen. Mehl, Speisestärke, Backkakao, Natron und Salz vermischen und in die Schüssel hineingeben, kurz unterrühren.
Step 3
Zum Schluss die jeweiligen Zutaten unterrühren. Die hälfte von den Schokoladen bei Seite lassen.
Step 4
Mit Hilfe eines Eisportionierers etwa 5-6 Kekse auf das Backblech setzen, mit den Händen etwas flachdrücken. Wer keinen Eisportionierer hat, kann zwei Esslöffel dafür verwenden. Die Schokoladenstücke die übrig geblieben sind oben auf die Kekse geben. Dann die Cookies im Backofen für ca. 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun werden. Achtet bitte drauf, denn jeder Backofen backt anders, schaut ab der 8 Minute am besten in den Backofen, die Mitte der Kekse müssen noch recht hell bleiben.
Die Kekse aus dem Backofen nehmen und etwa 15 Minuten auf dem Backblech auskühlen lassen.
Notes
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Crispy
Delicious
Easy
Go-to
Kid-friendly
