By Caroline Gehrke
Camarão Crocante
8 steps
Prep:30minCook:20min
Updated at: Sat, 06 Jan 2024 22:55:37 GMT
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Ingredients
4 servings
Camarão
Empanado
Instructions
Step 1
1- Assustar o camarao na água fervente por 1 minuto (até ele ficar rosa)
Step 2
2- Descascar o camarao, retirar cabeça e intestino, manter o rabo
Step 3
3- Temperar camarão com pimenta do reino, sal e limão e reservar
Step 4
4- Preparar farinha do empanado com pimenta do reino, sal e sazon de frango
Step 5
5- Preparar massinha do empanado com 2 xícaras de cerveja bem gelada, 1xicara e meia de farinha de trigo e 1 ovo
Step 6
6- Preparar panko com Parmesão
Step 7
7- empanar passando primeiro na farinha, depois na massinha e por fim na panko
Step 8
8- Fritar em gordura bem quente
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