By Caroline Gehrke
Mousse de Chocolate Branco com Requeijão e Damasco
9 steps
Prep:30minCook:10min
Updated at: Sat, 06 Jan 2024 22:59:37 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories521.5 kcal (26%)
Total Fat23.2 g (33%)
Carbs75.5 g (29%)
Sugars60.6 g (67%)
Protein7.3 g (15%)
Sodium223 mg (11%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Mousse
Calda
Instructions
Mousse
Step 1
Derreter o chocolate no microondas, potência baixa, mexendo a cada 30 segundos
Step 2
Misturar com o creamcheese e requeijão (no mixer ou liquidificador)
Step 3
Bater a clara em neve separado e adicionar uma pitada de sal
Step 4
Misturar delicadamente a clara com a mistura de chocolate com uma espatula
Step 5
Deixar gelar
Calda
Step 6
Derreter a geleia com meia xicara de água no fogão (se a geleia ja for liquida, pode pular esse passo)
Step 7
Esperar amornar
Step 8
Cobrir a sobremesa com a geleia de damasco
Step 9
Decorar com frutas
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