Gâteau aux marrons sans gluten

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Écraser le beurre à la fourchette pour obtenir une texture "pommade".

Step 2

Mélanger la crème de marron avec le beurre en pommade.

Step 3

Séparer les blancs des jaunes en réservant les blancs dans un second saladier et en incorporant directement les jaunes au mélange.

Step 4

Ajouter la maïzena à la préparation.

Step 5

Préchauffer le four.

Step 6

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement au mélange.

Step 7

Beurrer et fariner un plat allant au four, verser la préparation et enfourner à 170°C pendant 45 min.