Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
76
High
Nutrition per serving
Calories1193.4 kcal (60%)
Total Fat64.9 g (93%)
Carbs113.3 g (44%)
Sugars16.5 g (18%)
Protein42.4 g (85%)
Sodium839 mg (42%)
Fiber11.2 g (40%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Tagliare le patate a fette sottili e metterle in una teglia disposte in due file. In un pentolino sciogliere il burro, aggiungere la noce moscata, la farina setacciata e il latte, mescolare fino a formare una crema. Versare questo composto sopra le patate, aggiungere il parmigiano grattuggiato e coprire con un foglio di alluminio. Infornare per 60 minuti a 200 gradi, togliere il foglio di alluminio e cuocere ancora per altri 30 minuti.
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