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By Cristina Paoloni

TOAST DI PATATE

Updated at: Mon, 19 Feb 2024 17:07:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
81
High
Glycemic Load
42
High

Nutrition per serving

Calories486.4 kcal (24%)
Total Fat22.3 g (32%)
Carbs51.2 g (20%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein25 g (50%)
Sodium1938.7 mg (97%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Lava le patate, pelale, tagliale a cubetti ed immergile in acqua bollente (precedentemente salata) per circa 5 minuti, fin quando non risulteranno morbide.
Step 2
Trascorso il tempo necessario, scola le patate e riducile in purea.
Step 3
A questo punto ti basterà dare forma ai tuoi toast; farcisci con prosciutto cotto (o fesa di tacchino) e formaggio, e sigilla con altro impasto.
Step 4
Per un risultato ancora più goloso passa i tuoi toast nei corn flakes (o nel pangrattato)!
Step 5
Puoi cuocere in padella (circa 5-7 minuti per lato), oppure al forno (ventilato, 220 gradi per 15 minuti) oppure in friggitrice ad aria (200 gradi per 12 minuti)
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