Bizcocho de yogur

Hay varias razones por las que me encanta este bizcocho. La primera es que a todo el mundo le encanta. Y la más importante para mí es que nunca... nunca, y digo NUNCA sale mal. Lo hagas como lo hagas y con la prisa que sea. No es de esos bizcochos que haya que mezclar primero huevos y azúcar y... ¡QUE NO! Que es de los de batir todo junto y al horno. ¡Es infalible!

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Step 1

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar a 40°C hasta punto de letra. Añadimos los saborirantes, el yogur y el aceite a velocidad baja y finalmente, añadimos los ingredientes secos.

Step 2

Se mete en el horno precalentado a 180ºC (calor arriba y abajo ) y se deja alrededor de 35 min o hasta que pinchéis con una brocheta y salga limpia o a 90°C el interior, en molde claro.

Step 3

¡Lo dicho! ¡Siempre queda estupendo y sin ningún esfuerzo! ¿No merece la pena hacerlo para los desayunos de nuestros peques?????