순두부라면

혼밥하면 얼큰한 라면이 가장 먼저 떠오릅니다. sns상에서 인기요리인 순두부라면을 해먹었어요. 매운라면은 맛은 좋은데 먹고나면 속이 얼얼한데,여기에 순두부를 넣으니 매운맛이 중화되어 속도 편하고 적당히 매콤하기도 해서 왜 인기가 있었는지 알것 같아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 식용유2큰술을 두르고 다진 대파를 넣고 달달 볶아요.

Step 2

대파를 볶다가 고춧가루, 다진마늘도 넣어 볶은후, 물 500ml를 붓고 라면분말스프, 건더기스프를 넣고 팔팔 끓입니다. ​

Step 3

국물이 끓으면 라면을 넣고 라면이 풀리도록 젓가락으로 저어가며 2분간 끓여줍니다. ​

Step 4

라면이 풀리면 순두부를 넣고 다시 2분간 더 끓인후 계란을 넣어 계란흰자가 익도록 잠시 더 끓여 마무리합니다. ​

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