By bliss sooppi
✨️ 옥수수또띠아 & 쉬림프타코
4 steps
Prep:30minCook:5min
직접 만든 옥수수 또띠아에 아삭한 오이와 달달한 토마토 샐러드, 그리고 탱글한 새우까지 어우러져 정말 맛있는 타코가 완성됐어요🧡
오이에 뜨거운 물을 부어 준비하니 뻣뻣하지 않고 수분도 유지되더라고요.
이렇게 간단한 레시피로 한동안 자주 만들어 먹을 것 같아요.
꼭 한번 시도해 보세요😊
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 11:35:14 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories363.2 kcal (18%)
Total Fat11.7 g (17%)
Carbs57.5 g (22%)
Sugars4.5 g (5%)
Protein10.8 g (22%)
Sodium500.8 mg (25%)
Fiber8.7 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1️⃣ 또띠아 만들기
알파옥수수가루(마사하리나)에 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만듭니다. 반죽을 작게 나눠 동그랗게 펴고, 중불 팬에서 앞뒤로 구워 또띠아를 준비합니다.
Step 2
2️⃣ 오이와 토마토 준비
오이는 반 개를 깍둑썰기하고 뜨거운 물을 부어 살짝 데친 후 소금을 살짝 뿌려 10분간 절입니다. 토마토도 깍둑썰어 소금과 후추를 뿌리고 뜨거운 물을 살짝 부어 둡니다.
Step 3
3️⃣ 타코 속 재료 준비:
절인 오이와 토마토, 다진 호두, 넉넉히 뿌린 올리브유를 섞어 샐러드를 만듭니다.
Step 4
4️⃣ 쉬림프 타코 완성:
또띠아 위에 준비한 샐러드와 익힌 새우를 올려줍니다.
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