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럽지니
By 럽지니

따뜻한 도토리묵밥 레시피 묵밥 만들기 육수 재료 온묵밥 만드는 법

6 steps
Prep:5minCook:3min
쌀쌀한 날씨에 속까지 따뜻해지는 도토리묵밥 레시피에요. 시판 장국 소스를 활용해 간편하게 만들 수 있어 부담 없이 즐길 수 있답니다. 부드러운 묵과 감칠맛 나는 국물이 어우러져 입맛 없을 때나 가벼운 한 끼로 제격이에요
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 13:20:02 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
26
High

Nutrition per serving

Calories337.2 kcal (17%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs52.7 g (20%)
Sugars7.7 g (9%)
Protein12.9 g (26%)
Sodium1492.4 mg (75%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
냄비에 물 500ml와 장국 소스 2T를 넣어 중간 불에서 끓여 육수를 만들어요.
냄비에 물 500ml와 장국 소스 2T를 넣어 중간 불에서 끓여 육수를 만들어요.
Step 2
계란은 얇게 지단을 부쳐 채 썰어주세요
계란은 얇게 지단을 부쳐 채 썰어주세요
Step 3
신김치 청량고추 대파는 먹기 좋게 썰어주세요
신김치 청량고추 대파는 먹기 좋게 썰어주세요
Step 4
도토리묵은 끓는 물에 한 번 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
도토리묵은 끓는 물에 한 번 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
Step 5
데친 묵과 밥을 그릇에 담고 뜨거운 육수를 부은 후 김치, 대파,청양고추, 계란지단,김을 차례로 올려주세요
데친 묵과 밥을 그릇에 담고 뜨거운 육수를 부은 후 김치, 대파,청양고추, 계란지단,김을 차례로 올려주세요
Step 6
취향에 따라 참기름이나 통깨를 뿌려 맛을 더하면 완성입니다
취향에 따라 참기름이나 통깨를 뿌려 맛을 더하면 완성입니다
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