고구마 치즈케이크 만들기 맛난 치즈케익

Updated at: Sat, 23 Nov 2024 07:43:41 GMT

Step 1

삶거나 구운 고구마는 껍질벗겨 으깨줍니다

Step 2

크림치즈는 부드럽게 풀어주고 설탕-달걀-요거트 순으로 넣어 잘 섞어 줍니다

Step 3

고구마 으깬것도 넣어 고루 섞어주구요~ 생크림과 전분가루도 넣어 잘 섞어 줍니다

Step 4

모든 재료 섞은 후 채에 한번 내려주었어요 최대한 내려주고 남는 덩어리는 그냥 버리셔도 되고 반죽에 넣은 후 섞어주셔도 돼요

Step 5

틀에 시트지를 깔고 반죽을 부어 줍니다. 틀에 쿠킹호일을 한번 감아주고 오븐팬에 뜨거운물을 붓고 중탕으로 구워 줍니다

Step 6

예열오븐 180도에서 15분 굽고 온도 내린 후 150도에서 50-55분정도 더 구워 줍니다

Step 7

충분히 식힌 후 냉장고에 반나절이나 하루정도 넣어 줍니다.전 냉장고에서 하루 지난 후 꺼냈어요.. 틀에서 꺼내 이렇게 잘라 드시면 됩니다:)

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