시원한 열무비빔국수 레시피

시판 냉면 육수로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 열무비빔국수 레시피를 준비해 봤어요. 맛있게 드세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고춧가루, 설탕, 간 마늘, 진간장, 참기름, 고추장, 냉면육수, 식초, 간 깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

Step 2

열무김치는 국물을 살짝 짜서 준비하고, 오이는 채썰어준다. 삶은 달걀은 반으로 갈라준다.

Step 3

끓는 물에 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 한 컵 준비해서 ⅓ 정도 붓고 가볍게 한 번 저어준다. 다시 끓어오르면 남은 찬물을 반 붓고 다시 한 번 저어주고, 또 끓어오르면 남은 찬물을 모두 부어준다.

Step 4

이후 소면을 흐르는 물에 여러 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼준다.

Step 5

양념장을 붓고 열무와 삶은 달걀을 올려준다. 열무비빔국수 완성 :)