By Gombom baking
간단하게 만드는 초코푸딩
5 steps
Prep:3minCook:30min
6가지 재료로 휘리릭! 만들 수 있는 초코푸딩 레시피입니다.
Updated at: Mon, 02 Dec 2024 11:29:29 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories247.6 kcal (12%)
Total Fat20.7 g (30%)
Carbs16.7 g (6%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein4.7 g (9%)
Sodium30.5 mg (2%)
Fiber2.4 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 생크림, 우유, 황설탕을 냄비에 넣고 보글보글 끓을때까지 저어가며 중불에서 끓인다.
Step 2
2. 끓으면 불을 끄고 카카오파우더에 끓인 우유를 조금 덜어 가루를 풀어준다.
Step 3
3. 끓인 냄비에 커버춰, 카카오파우더, 가루 젤라틴을 넣고 골고루 저어가며 약불로 다시 살짝 끓인다.
Step 4
4. 불을 끄고 블랜더로 곱게 갈아준다.
Step 5
5. 틀에 담고 실온에서 1시간, 냉장고에서 3시간 이상 굳힌다.
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