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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories257.9 kcal (13%)
Total Fat6.3 g (9%)
Carbs40.3 g (15%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein13.9 g (28%)
Sodium1039.6 mg (52%)
Fiber6.6 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 새우 2마리를 손질하여 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
Step 2
2. 대파와 마늘을 각각 잘게 다져 준비합니다.
Step 3
3. 냄비에 참기름 약간을 두르고 다진 대파와 마늘을 넣어 약불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
Step 4
4. 손질한 새우를 냄비에 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.
Step 5
5. 오트밀 50g과 물 300g을 냄비에 넣고 중불로 끓입니다.
Step 6
6. 굴소스 1ts, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞습니다.
Step 7
7. 약불로 줄이고 오트밀이 부드럽게 퍼질 때까지 5~7분간 끓입니다.
Step 8
8. 계란 1개를 풀어 냄비에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
Step 9
9. 죽이 걸쭉해지면 불을 끄고 참기름 약간을 추가로 뿌립니다.
Step 10
10. 그릇에 담아 깨, 김가루를 뿌려 완성합니다.
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