르뱅쿠키

100배 더 맛있는 르뱅쿠키 만들기 카페노리에서 마카다미아 말차 르뱅쿠키를 데려와서 스모어쿠키로 변신시켜주었어요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

르뱅쿠키 생지를 실온에서 15분 정도 해동해 주세요.

Step 2

해동된 반죽을 100g씩 나눠 동그랗게 만듭니다.

Step 3

오븐팬에 생지를 올린 후, 반죽 윗면을 가볍게 눌러 모양을 잡아줍니다.

Step 4

Tip: 모양 잡기를 생략해도 굽는 동안 잘 구워져요!

Step 5

오븐을 180도로 예열해 주세요.

Step 6

준비된 반죽을 180도에서 13-14분간 구워줍니다.

Step 7

쿠키가 거의 다 구워졌을 때, 마시멜로우를 올려주세요.

Step 8

3-4분간 추가로 굽습니다.

Step 9

마시멜로우가 살짝 녹고 갈색이 돌면 완성입니다.

Step 10

오븐에서 꺼낸 쿠키는 충분히 식힌 후, 다른 팬에 옮깁니다.

Step 11

Tip: 갓 구운 쿠키는 부드러워 부서질 수 있으니 주의하세요.

Step 12

취향에 따라 초코칩, 견과류, 과일 토핑을 추가해 주세요.

Step 13

모양이 퍼졌다면 식기 전에 살짝 손으로 모양을 잡아줍니다

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