오리엔탈 드레싱 만들기 간장 소스 다이어트 냉동 닭가슴살 샐러드 요리

여름에도 관리를 해야 하지만 천고마비의 계절인 가을에도 몸 관리는 필수입니다. ​ 단지 살을 빼는 것만이 목표가 아니라 건강 식단 관리를 위해서는 닭가슴살 샐러드 만들기가 좋은데요. ​ 간장과 마늘로 맛을 낸 오리엔탈 드레싱 만들기로 함께 하면 더 좋습니다.

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Step 1

냉동 닭가슴살은 전날 물에 담가 해동해 둡니다.

Step 2

해동한 닭가슴살을 전자레인지(700W)에서 약 2분간 조리합니다.

Step 3

양상추는 넉넉히 준비하고, 식초 1스푼을 넣은 물에 약 1분간 담가 둔 후 깨끗이 헹굽니다.

Step 4

물기를 제거하고 야채 탈수기로 수분을 완전히 제거합니다.

Step 5

당근은 약 1cm 길이로 얇게 채를 썹니다.

Step 6

볼에 레몬즙(또는 식초) 1/2T를 넣습니다.

Step 7

알룰로스 1/2T를 넣어 단맛을 추가합니다.

Step 8

올리브오일 1T와 발사믹 식초 1/4T를 넣어줍니다. (발사믹은 선택 사항)

Step 9

다진 마늘 1/4T를 추가하고, 후추를 약간 톡톡 뿌립니다.

Step 10

마지막으로 양조간장 1T를 넣고 간을 조정하며 잘 섞어 줍니다.

Step 11

볼에 준비한 양상추와 당근을 담습니다.

Step 12

전자레인지에서 조리한 닭가슴살을 올립니다.

Step 13

오리엔탈 드레싱을 골고루 뿌려줍니다.

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