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ellejisook
By ellejisook

김장김치와 함께 즐기는 돼지고기 수육과 굴보쌈

6 steps
Prep:20minCook:30min
김장김치와 어울리는 돼지고기 수육과 굴보쌈 레시피입니다. 부드럽게 삶은 돼지고기와 신선한 굴의 조화가 일품인 요리로, 수육 삶는 시간과 방법을 자세히 소개합니다.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 05:37:45 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories1179 kcal (59%)
Total Fat105.9 g (151%)
Carbs28.4 g (11%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein22.4 g (45%)
Sodium210.3 mg (11%)
Fiber2.4 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
물에 20분 정도 담가서 핏물을 조금 빼줍니다.
물에 20분 정도 담가서 핏물을 조금 빼줍니다.
Step 2
마늘 10개와 생강 2톨, 무 1토막, 대파 1개, 양파 1개를 함께 넣어줍니다.
마늘 10개와 생강 2톨, 무 1토막, 대파 1개, 양파 1개를 함께 넣어줍니다.
Step 3
돼지고기 통삼겹을 준비하고 된장 1스푼과 월계수잎 5장을 넣어줍니다.
돼지고기 통삼겹을 준비하고 된장 1스푼과 월계수잎 5장을 넣어줍니다.
Step 4
생강 맛술 반컵을 추가하고 물을 충분히 부어줍니다.
Step 5
모든 재료를 한데 넣고 약 20-30분 동안 끓여줍니다.
Step 6
시간이 지나면 불을 끄고 고기가 충분히 익었는지 확인한 후 서빙합니다.
시간이 지나면 불을 끄고 고기가 충분히 익었는지 확인한 후 서빙합니다.
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