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한섬만둣국
6 steps
Cook:15min
한섬만두는 한 해의 복을 기원하며 큼직한 크기로 빚어 먹던 전통 만두를 말한다. 쫄깃하면서도 부드러운 목이버섯, 아삭아삭한 물밤을 큼직하게 썰어 얇은 피 안에 한 가득 넣어 빚었다. 한입 베어먹으면 다양한 식감이 잘 어우러지면서도, 입안 가득 퍼지는 진한 육즙의 맛으로 든든한 한끼와 제대로 된 만두를 맛볼 수 있다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:10 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories273.2 kcal (14%)
Total Fat18.5 g (26%)
Carbs15 g (6%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein12.2 g (24%)
Sodium411.1 mg (21%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
각각의 재료를 준비한다.
Step 2
대파는 송송 썰고 달걀은 풀어놓는다.
Step 3
냄비에 사골곰탕과 물을 넣어 끓인다.
Step 4
한섬만두를 넣고 약불로 15분간 끓인다.
Step 5
대파와 참기름을 넣고 한소끔 끓인 후 풀어놓은 달걀을 넣는다.
Step 6
김가루를 뿌려낸다.
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