Rollitos de Canela

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mezclar la leche tibia con el azúcar blanco y la levadura y dejar reposar 15 minutos

Step 2

Mezclar la harina, azúcar moreno, canela y sal en otro bol

Step 3

Añadir los ingredientes secos a la leche con azúcar y levadura

Step 4

Añadir la mantequilla, huevo y extracto de vainilla y mezclar hasta que se valla formando la masa

Step 5

Amasar con las manos hasta formar una masa homogénea

Step 6

Cepillar un bol con aceite y dejar la masa reposar 1 hora en un lugar cálido

Step 7

Mientras tanto mezclar ingredientes para el relleno

Step 8

Una vez haya subido la masa, extenderla y esparcir el relleno

Step 9

Enrollar masa para formar un gran rollo

Step 10

Con un hilo dividir el rollo en secciones iguales y cortar

Step 11

Poner los rollitos en el molde y dejar reposar 30-60 minutos

Step 12

Mientras tanto mezclar todos los ingredientes del glaseado y esparcir por encima de los rollitos antes de meter al horno

Step 13

Se puede guardar algo de glaseado para echar por encima después de hornear

Step 14

Precalentar horno 20 minutos a 180 grados Celsius

Step 15

Hornear rollitos 25-30 minutos a 180 grados Celsius con calor arriba y abajo