By Inmaculada
Pastelitos de queso sin azúcar.
5 steps
Prep:10minCook:20min
Para los golosos que buscan un plato dulce nutritivo, ligero y muy saciante, hoy traemos una alternativa muy fácil de realizar: pastelitos de queso sin azúcar ni harinas de ningún tipo que puedes degustar en una merienda o bien, a modo de postre saludable.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:02:29 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories98.6 kcal (5%)
Total Fat6.3 g (9%)
Carbs5.2 g (2%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein6 g (12%)
Sodium196.5 mg (10%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
7 servings
Instructions
Step 1
Para elaborar estos sabrosos pastelitos de queso sin azúcar sólo tenemos que disponer de un bol o recipiente profundo donde mezclaremos el queso fresco batido, el yogur natural sin azúcares agregados y sin sabor, junto con los huevos y la clara de huevo, así como los saborizantes.
Step 2
Yo usé sólo una cucharadita pequeña de esencia de vainilla, 5 gramos o sobres pequeños de edulcorante en polvo apto para cocción y la ralladura de media naranja.
Step 3
Mezclamos muy bien hasta unir todos los ingredientes y formar una preparación espesa pero no consistente.
Step 4
En moldes individuales antiadherentes o pincelados con aceite neutro colocamos la preparación y llevamos a horno moderado (180°C aproximadamente) por 20 minutos. Pasado este tiempo apagamos el fuego y dejamos enfriar dentro del horno.
Step 5
Desmoldamos con cuidado ayudándonos de una espátula y servimos con frutas frescas varias, yo usé arándanos y fresas pero puede ser cualquier otra.
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