새우짬뽕

오늘 저희 가족은 결이 여름방학, 도이, 훤이 가정 보육 겸! 캠핑장에 놀러 갑니다! 캠핑카 타고 싶다고 매일같이 말하는 아이들 소원 들어주러 카라반 캠핑장(?) 그런 곳으로 갑니다 ㅎㅎ 난생처음 가는 캠핑장인데 재미있겠죠?? ㅎㅎ 캠핑장에서 노는 모습은 스토리 통해 올려볼게요 ㅎㅎ 저는 바베큐가 제일 기다가 되네요 ㅎㅎ 오늘 만들어본 아침은 새우 짬뽕입니다. 중국집 짬뽕이랑은 맛 차이가 아주~~~~ 조금 있지만! 맛있어요! ㅎㅎ 달큼한 채수랑 탱글탱글 새우가 너무 맛있어서 허겁지겁 다 먹어버렸네요 ㅎㅎ 남은 짬뽕은 캠핑장 가져갈 거예요!! ㅎㅎ 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요!! 사랑 복 많이 받으세요!!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브유 4스푼을 두르고 대파를 넣어 중불에서 약 7분간 볶아줍니다. 대파를 충분히 볶으면 맛이 깊어집니다.

Step 2

양배추와 양파를 넣고 중불에서 7분간 볶습니다. 팬이 약간 그을리면 걱정하지 마세요. 물을 부으면 그을린 자국이 사라지며 육수가 더 진해집니다.

Step 3

국간장 2스푼, 참치액 4스푼, 맛술 1스푼을 넣고 야채와 함께 센불에서 1분간 볶아줍니다.

Step 4

새우를 넣고 물 1.6L를 부은 뒤 다진 마늘 1스푼과 후추를 취향에 맞게 넣고 센불에서 10분간 끓입니다. 새우를 넉넉히 넣어야 풍미가 더 좋아집니다.

Step 5

숙주를 넣고 후추를 약간 더 추가한 뒤 중불에서 30초간 끓이고 불을 꺼줍니다. 숙주는 마지막에 넣어 아삭한 식감을 살리세요.

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