바나나브륄레 (Banana Brûlée)

버터와 설탕을 사용해 후라이팬으로 간단하게 만드는 바나나브륄레. 토치 없이도 부드럽고 달콤한 간식을 만들 수 있는 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

바나나를 깨끗이 씻은 후 길게 반으로 잘라 준비합니다.

Step 2

바나나 반쪽 면에 흰 설탕을 1/2~1스푼 골고루 뿌려줍니다.

Step 3

팬을 달군 후 버터 1스푼을 넣고 녹입니다.

Step 4

설탕을 뿌린 바나나를 설탕 면이 팬 바닥에 닿게 뒤집어 올립니다.

Step 5

바나나를 팬 위에서 살짝 움직이며 골고루 구워줍니다.

Step 6

바나나의 겉면이 잘 캐러멜라이즈되면 팬에서 꺼냅니다.

Step 7

구운 바나나 위에 시나몬(계피) 가루를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

Step 8

원한다면 핑크 페퍼를 살짝 뿌려 플레이팅합니다.

Step 9

간단한 디저트 또는 아이들 간식으로 제공하면 됩니다.

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