양념 소불고기 버섯전골

코스트코 양념 소불고기를 활용해 다양한 버섯과 채소를 넣고 간편하게 만드는 전골 레시피입니다. 온 가족이 함께 즐기기 좋은 요리로, 국물과 함께 밥에 비벼 먹어도 훌륭합니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

생수 500ml에 국물용 다시마 5장을 넣고 20분간 우려내어 육수를 준비합니다.

Step 2

새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 표고버섯은 칼집을 내거나 반으로 자릅니다.

Step 3

양파는 반으로 자른 후 채 썰고, 대파는 어슷하게 썹니다. 당근은 채 썰어 준비합니다.

Step 4

냄비에 양념 소불고기, 준비한 버섯, 채소를 고루 담습니다.

Step 5

다시마 육수를 자작하게 부어줍니다. 필요에 따라 추가 육수를 준비해 둡니다.

Step 6

냄비를 센 불에 올리고 한소끔 끓인 뒤, 중불로 줄여 야채와 고기가 익을 때까지 끓입니다.

Step 7

원하는 경우 당면이나 청경채를 추가로 넣어 즐길 수 있습니다.

Step 8

완성된 전골을 그릇에 담아 국물과 함께 제공합니다.

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