Crema pastelera embarazo

Crema pastelera segura y deliciosa, adaptada para embarazadas.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

En un bol, mezcla las yemas, el azúcar y la maicena hasta obtener una pasta suave.

Step 2

Calienta la leche con la vainilla en una cacerola hasta que empiece a hervir.

Step 3

Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente.

Step 4

Devuelve toda la mezcla a la cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente.

Step 5

Continúa cocinando hasta que la mezcla espese y alcance los 71°C (160°F).

Step 6

Retira del fuego y deja enfriar, cubriendo la superficie con film plástico para evitar que se forme una película.

Step 7

Refrigera inmediatamente y consume dentro de las 48 horas siguientes.

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