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Lukas Held
By Lukas Held

Nicecream Mangomania

7 steps
Prep:2hCook:20min
Updated at: Sat, 26 Apr 2025 16:08:39 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories118.4 kcal (6%)
Total Fat0.6 g (1%)
Carbs30.6 g (12%)
Sugars19 g (21%)
Protein1.6 g (3%)
Sodium2.1 mg (0%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Vorbereitung

Step 1
Bananen kleinschneiden und in einem Gefrier-beutel für ca. 2h ins Eisfach geben.

Zubereitung

Step 2
Die Schale der Limette abreiben, Schalen-abrieb beiseitelegen. Limettensaft auspressen und direkt in einen Standmixer geben.
Step 3
. Die Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen und grob würfeln. Beides in den Mixer geben und die gefrorenen Bananen dazufügen
Step 4
Auf niedriger Umdrehungsstufe mixen, bis eine einheitliche Konsistenz entsteht. Wenn nötig, den Stampfer des Mixers nutzen und das Mixgut bewegen.
Step 5
Das Nicecream ist fertig, wenn alle Zutaten gleichmäßig verrührt sind.
Step 6
In Gläsern oder Schälchen mit dem Abrieb der Limette servieren.

Tipp

Step 7
Nur durch die gefrorenen Bananen be-kommt die Nicecream seine cremige, eisähnli-che Konsistenz.

Notes

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