Keto-Räuchertofu-Auflauf
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By Michael Thüring
Keto-Räuchertofu-Auflauf
4 steps
Prep:15minCook:25min
Updated at: Sun, 11 May 2025 06:43:02 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories482.3 kcal (24%)
Total Fat19.4 g (28%)
Carbs33.7 g (13%)
Sugars16.5 g (18%)
Protein44.8 g (90%)
Sodium929.7 mg (46%)
Fiber6.9 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Gemüse und Tofu in Stücke und Zwiebel in Streifen schneiden. Zusammen anbraten bis die Karotten nicht mehr so fest sind.
Step 2
Während dem Anbraten, Quark und die Hälfte bis 2/3 des Käses mit den Gewürzen vermengen.
Step 3
Nachdem das Gemüse durch ist, in eine Auflaufform geben und den Käse-Quark unterheben. Anschließend mit dem restlichen Käse bestreuen.
Step 4
Bei 200° für ca. 20 Minuten im Ofen backen lassen, bis der Käse goldbraun ist.
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